日本全国のタイ料理レストランを、タイ料理探検隊「トムヤム君」と旅しよう!

 
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Vol.4 バンタイ(東京都・新宿区)
タイ料理店の激戦区・新宿にて19年もの間多くの人に愛されているバンタイは、一切日本人向けにアレンジを加えていない、本格タイ料理が味わえるレストラン。メニューはなんと100品以上あり、辛いものやスパイシーなものはもちろん、様々な味の料理があるので、メニューからお好みのものを選んで色々な料理に挑戦してほしい、とのこと。
シェフの味で料理が左右されるお店が多い中、ここは「バンタイ」の味を守り抜き、新しく入ったコックさんにはお店の味を覚えるまで練習してもらっているそう。料理だけでなくドリンクも充実していて、珍しいタイのワインもあります。重厚で高級感漂う店内は奥行きがあり110席の広さ。コースメニューも豊富、飲み放題メニューもあるので宴会にもオススメ。だってタイ料理は絶対に大人数で沢山の種類を賑やかに食べたほうが楽しくておいしいですよ!
ホイトー(タイ風カキともやしのお好み焼き) \1,000
 
表面はかりかり、中はもちもちっとした皮の下にこれでもか、というほど、ぷりぷりのカキと、モヤシが潜んでいます。かなりボリュームあるけどペロッといけてしまうおいしさ。チリソースを付けなくてもうま味が十分あるので辛いものが苦手な方にもオススメ。  
 
グンオブウンセン(海老と春雨の土鍋蒸し) \1,300
  春雨と海老をレモングラスなどのハーブ、スパイスで煮込み、粒コショウがピリッと全体の味を引き締めている逸品。ショウガとニンニクもたっぷり入っていて、食べると身体が温まるので、寒い日にぴったり。
 
 
プラーラープリック (マナガツオの辛口ソースがけ)\1,800
 
この料理が運ばれて来た時、あまりの豪華さに思わず歓声を上げそうになってしまいました。大きなマナガツオがまるごと一匹です!見た目も香ばしいマナガツオの上には唐辛子入りのソースがたっぷりかかっていて、名前のとおり、辛いです。かりかりの皮の部分が特に美味。できたてほやほやを、ビールやごはんと一緒にどうぞ。  
 
No.1 春雨のサラダ \1,300
No.2 生春巻き \1,000
No.3 トムヤムクン  S\1,500
L\2,500
その他のメニュー

・海老のさつま揚げ \1,200 ・シンハービール \650
・タイ風茶わん蒸し \1,000 ・カクテル各種 \500
・ムール貝のレモン
  グラス蒸し
\1,500 ・タイワイン(赤・白) G\500
B\3,000
バンタイ
東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第1メトロビル3F
* 新宿駅東口から徒歩3分 歌舞伎町一番街通りを靖国通りから入ってすぐの左手
TEL: 03-3207-0068 FAX: 03-3204-7218
営業時間:(月〜金)11:30〜15:00/17:00〜23:45 (L.O.23:00)、 (土日祝)11:30〜23:45(L.O.23:00)
定休日: 無休
 
高級感漂う入り口!扉を開ければそこは別世界。 ドリンクがぎっしりの冷蔵庫。隣にはワインセラーも。 彫刻が施されたテーブルやイスはため息が出るほど美しい。 タイ人スタッフが微笑みで迎えてくれますよ。

 

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