日本全国のタイ料理レストランを、タイ料理探検隊「トムヤム君」と旅しよう!

 
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Vol.61 バンコクキッチン 新橋店(東京都港区・新橋)

タイで日本食レストランを展開する会社が、日本にタイ料理を広めることをコンセプトにスタートした、タイレストランの日本第一号店です。現在は下北沢、自由が丘、広尾にも支店を展開。日本人にタイ料理のおいしさをもっと知ってほしいと、良い素材を使った料理を手頃な価格で提供しています。
季節のフルーツがたっぷり入った「ソムタム ポンラマーイ」や、サーモンにレッドカレースースを絡めた「チューシープラーサーモン」など、タイから取り寄せた材料と、日本で手に入る素材を活かしたタイ料理を味わえるのもポイント。店内は一見カフェのような、シルバーと白が基調のモダンな雰囲気です。時間とともに壁のライトの色が変化するなど、おもしろい仕掛けがいっぱい。若者から人気が高く、いつでも混み合っているので、予約(19時までに入店する場合のみ受付)をしたほうが無難です。

 
ソムタム クン トート(海老の唐揚げ入りソムタム) 1,250円
 

酸っぱくて辛いソムタムの上に大きな海老の唐揚げが二匹も乗った、豪快なサラダです。ニンニクが控えめでやや甘めのソムタムには、ピンク色の桜えびがたっぷり。
食感のアクセントになるとともに、華やかさをプラスしています。

 
 
チューシープラーサーモン(サーモンのレッドカレー炒め) 1,050円
 

脂ののった分厚いサーモンを濃厚なカレーソースで炒めた料理。白身魚を使用したものよりも、魚の存在感が強調されます。ココナッツミルクが惜しみなく入ったマイルドなソースは、ごはん(150円)にかけて残さず食べましょう。

 
 
カーオ シーフード パット パイガパオ(シーフードとバジルの炒めかけご飯) 1,050円
 
ご飯にシーフードと唐辛子、バジルを炒めたワンプレートディッシュ。肉厚のホタテ、大ぶりの海老、柔らかなイカとムール貝と具沢山です。バジルが適量のためクセがなく、タイ料理初心者にもオススメです。  
 
クウィッティオ ナムトックムー(豚肉入りタイ風ビーフン) 740円
 

なんと豚の血が入った、茶色いスープのセンレック(タイ風ビーフン)です。何種類ものスパイスによって醸し出される風味が味わい深く、一度食べると普通のスープでは物足りなくなります。具は豚肉と、豚肉のつみれがたっぷり。パッタイやトムヤムクンラーメンに飽きた方にオススメです。

 
 
サンカヤファクトン(カボチャの蒸しプリン) 450円
 
カボチャにカスタード風味のプリンを流し込んで、蒸し上げたデザートです。ほくほくしたカボチャと、甘さ控えめなプリンが素朴な味わいです。一切れが大きいのでかなり食べごたえがあります。  
 
No.1 ポー ピヤ ソット \850
No.2 カーオ ガイパット バイガパオ

\850

No.3 ヤム ウンセン \800
その他のメニュー

・クン シェー ナンプラー \850 ・カーオ ソーイガイ \850
・ソムタム ポンラマーイ \950 ・カーオ パットムー カナーナ \950
・カナー ムー クローブ \950 ・シンハービール \600
バンコクキッチン 新橋店
東京都港区新橋1-18-13 新橋トミタビル3号館1-2F
Tel : 03-3504-2311 Fax : 03-3504-2312
営業時間:
11:00〜15:30、17:30〜23:00(平日)
11:00〜23:00(土・日・祭日)
ランチタイム 11:00〜15:30
年中無休
 

赤い看板が目印。

ランチメニューも充実。

1Fはオープンキッチン。 2F席もあります。

 

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