日本全国のタイ料理レストランを、タイ料理探検隊「トムヤム君」と旅しよう!

 
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Vol.88 タイ亭(東京都豊島区池袋)
バンコクの有名ホテルにある高級タイレストランと、香港で12年腕を磨いた二人のベテランコックによる、レベルの高いタイ料理が味わえます。若干日本人向けにアレンジをしているそうですが、辛さはかなり本場レベルなので苦手な方はあらかじめ調整してもらいましょう。レンガと木目調の店内はカントリースタイルですが、タイの小物でタイっぽさを演出しています。ランチタイムはコーヒーのおかわりが自由という嬉しいサービスあり。
 
パッバイカラパオコップ(食用蛙の辛口炒め物) 1,200円
 
日本のタイ料理店でもあまりメニューにない料理。骨ごとぶつ切りにされているので原型が分からず意外と抵抗なく食べられます。蛙は魚と鶏肉の中間のような淡白な味わいです。カリカリに揚げられたバジルの苦みがアクセントになっています  
 
カオマンガイ(鶏肉のタイ風ご飯盛り) 1,000円
  スープで炊き上げたご飯に柔らかい蒸し鶏がたっぷり。ぱらぱらしたご飯は油っぽくなく鶏肉の旨味が十分にしみ込んでいます。ピリ辛のタレで舌がしびれたら、さっぱり風味のチキンスープで舌を休ませましょう。
 
 
アサリの辛口パスタ 940円
 
人気メニュー、「アサリの辛口炒め」のソースを余すところなく食べられるオリジナル料理。コクのあるナムプリックパオベースのソースが程よくパスタに絡み、アサリの風味を堪能できます。一度食べると病みつきになるというファンが多いそう。  
 
タピオカ 300円
  ジャックフルーツがトッピングされたトロピカルな自家製のタピオカ入りココナッツミルク。タピオカがたっぷり入り、水っぽくなくトロッとした口当たりです。
 
 
マンゴーアイスクリーム 300円
 
タイから輸入しているアイスクリームは果肉がたっぷり入り、マンゴーの風味が口に広がります。ピーナッツのほのかな塩気がアイスの甘みを引き締めています。  
 
No.1 トムヤムクン \1,000
No.2 タイ風焼きそば \900
No.3 ソムタム \1,000
その他のメニュー

・豚耳辛口サラダ \940 ・生春巻き \740
・タイ風鶏唐揚げ \900 ・ジャックフルーツのサラダ \1,200
・タイ風牛肉ステーキ \900 ・シンハービール \500
タイ
〒171-0014
東京都豊島区池袋2-14-1 松山ビル2F
TEL: 03-3988-7561
営業時間: ランチ 11:00〜15:00 ディナー 18:00〜05:00
不定休
 

 

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